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「Five Sec. Rule」你相信掉在地上的食物還能吃嗎?

根據毫無佐證的謠言曾經說過,當你把食物不小心弄到地上時,只要在五秒之內撿起來,即使上面沾滿了來路不明的毛髮及灰塵,塞進嘴吧就對了,真的是這樣嗎?!科學家打臉說「絕對沒這回事!」我們生活周遭佈滿了看不見的病毒、細菌,而現在你的嘴裡就有1000億隻細菌,另外還有100兆隻住在你的消化道裡,乍聽之下有點恐怖,但這些細菌多半是我們的夥伴,有益人體幫助。

2007年來自克萊姆森大學食品科學家「Paul Dawson」所作的研究調查顯示,「五秒規則」根本不存在,甚至可以說絕對不要撿起來吃了因為細菌一旦接觸食物,就從一個面轉移到另一個物體的表面,他舉例說「肉、麵包掉到地上,五秒鐘後會沾上150~8000億隻細菌一分鐘後,數量甚至可以成長十倍之多」

如果你還不相信這位科學家所作的研究,沒關係,來自英國曼徹斯特城市大學測試了果醬麵包、通心麵、火腿、餅乾等不同食物,將它們丟在地上三至十秒鐘,事實證明「對人類越不健康的食物,細菌越不容易沾黏,但並不表示一隻細菌也沒有」另一所來自科羅拉多大學醫學博士「Harley Rotbart」表示掉在廚房及廁所附近的地板食物千萬不可以吃,別為了一時的不小心,造成身體負擔。

不曉得各位看完了以上研究之後,是不是食物掉在地上再也不敢撿起來吃了呢如果你自認為身強體壯,勇於挑戰生理極限,那麼請自便吧

/截取自網路

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