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喝酒別碰4樣菜,這樣做把酒精傷害降到最低

據估算,平均每10秒鍾就有一人因飲酒死亡。

2012年全球因有害使用酒精造成330萬人死亡,超過愛滋病、肺結核、暴力事件死亡人數的總和,占全球死亡總數的5.9%。

喝酒別碰4樣菜,這樣做把酒精傷害降到最低

醉酒傷身6條教訓

嘔血誤吸致猝死

64歲的老張,過年期間1斤高濃度的白酒兩人一飲而盡。沒想到當晚突然出現嘔吐,大口大口的鮮血夾雜著胃裡尚未消化的食物 。當老伴聽到響聲後,他已經沒有了生命體徵。老張可能因酗酒後誘發胃出血,嘔吐物堵塞氣管,未能得到及時搶救而猝死。

急性胰腺炎奪人命

一位而立之年的打工者,大年三十晚獨自一人在工房喝了8瓶啤酒。次日被朋友發現時己奄奄一息,最終不治身亡,經檢查診斷爲急性壞死性胰腺炎。

人在攝入高蛋白食物時,會使體內胰酶增多、胰管壓力增加,而大量飲酒又會造成排口堵塞,胰管不通暢,很容易引發急性胰腺炎。

壓迫肢體致腎衰

某公司龔總五十多歲,幾個好友聚集暢飲,家人發現右腿搭在左腿上一動不動已達18小時,致使左下肢腫成水桶狀,青紫,無尿……經檢查被診斷爲左下肢骨筋膜間隙綜合症合並急性腎功能衰竭。

經過多刀切開減壓,配合血液透析等治療,才挽救了性命,但左下肢的傷痕將會留下終生的遺憾。

低血糖昏迷出險情

人在饑餓的時候喝酒,容易抑制肝臟的葡萄糖新生作用,而使血糖下降,引發全身冰冷、心跳加快等低血糖現象。如果是糖尿病患者,就要格外重視這個問題,因爲喝酒極容易造成血糖不穩定,使得糖尿病的控制更加困難,甚至出現低血糖昏迷。

喝酒別碰4樣菜,這樣做把酒精傷害降到最低

尿意缺失膀胱破

年過半百的楊某,因大量飲酒後出現上腹部疼痛,沒多久出現小便困難,經手術探查後診斷爲膀胱破裂。因過量飲酒後,酒精對中樞神經系統産生抑制,阻斷了排尿反射,導致膀胱內壓力增高卻沒有尿意,加之腹部肌肉鬆弛,故易受損傷而造成膀胱破裂。

醉駕車禍血淋淋

酒後駕車給人們的生命財産安全和社會治安穩定造成了極大的威脅,帶給我們的都是血淋淋的教訓。

喝酒,忌吃4樣菜

喝酒別碰4樣菜,這樣做把酒精傷害降到最低

臘腸鹹肉

範志紅教授說,燻臘醃製的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加患食管癌、胃癌等的風險。

喝酒別碰4樣菜,這樣做把酒精傷害降到最低

烤肉烤串

食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分,還容易産生致癌物。酒精會擴張消化道血管,並破壞消化道黏膜,使這些致癌物質更易被人體吸收。

喝酒別碰4樣菜,這樣做把酒精傷害降到最低

涼粉涼皮

涼粉涼皮加工時都會加入明礬,明礬有收斂作用,會減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時間,增加對人體危害。

明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會加重肝臟負擔。

喝酒別碰4樣菜,這樣做把酒精傷害降到最低

生魚刺身

魚貝中含硫胺素酶,會使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用,因此,長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。

喝酒時,酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收。生吃海鮮的同時大量飲酒,維生素B1缺乏的問題會更嚴重。

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